2 grosses carottes en dés ou rapées
1 oignon émincé
6 oeufs
3 gousses d'ail
2 c à s huile olive
150 grs gruyère ou comté rapé
70 grs chapelure (pas obligé, ce sera moins tenu)
30 grs noisettes hachées ou noix cajou
1 c à c curcuma
1 c à c curry
+ ou - fenouil émincé
cuire les lentilles , préchauffer le four à 170; faire revenir oignons ,
carottes , ail;
fouetter les oeufs avec chapelure et rapé; ajouter les lentilles , les
légumes, les épices.
mettre dans un moule à cake , soupoudrer de noisettes concassées
cuisson 45 mn.
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