Pate feuilletée ( sinon brisée ou sablée c'est bon aussi)
3 oranges
1c à s de miel
3 fenouils
100 gr beurre
2 c à c de poudre coriandre
Mettre le zeste d' ½ orange à blanchir 5 mn
Presser les 3 oranges ( 250 ml jus environ)
Faire fondre beurre +jus orange + miel + zeste + coriandre
Faire chauffer et y ajouter les fenouils découpés dans la longueur en tranche 1 cm
Sel+ poivre , cuire à feux doux couvert 45 mn
Mettre sur la pate à tarte et enfourner
Four 7 (210 ) 10 mn
Four 6 (180 ) 15mn
Provenance : Courrier pour Windows 10
