Nos producteurs en vidéo : Semaine 14 les pains d’Hélène

toutes les semaines, une nouvelle vidéo réalisée par Jean-Christophe sur les producteurs Biolib. Cette semaine, c'est Hélène qui nous présente sa boulangerie.

Hélène Leplantec est boulangère au fournil Couleur des blés à Montjoire. Elle façonne des pains au levain naturel avec de la farine biologique produite par des paysans meuniers avec des blés anciens.

Nos producteurs en vidéo : Semaine 13 domaine de Tucayne Sophie Chesney, sommelière

toutes les semaines, une nouvelle vidéo réalisée par Jean-Christophe sur les producteurs Biolib. Cette semaine, c'est toujours le domaine de Tucayne.



Sophie Chesney est sommelière au domaine de la Tucayne. Elle conseille et accueille les visiteurs en menant les dégustations des vins rouges blancs et rosés du chais. Sophie détaille les assemblages créés pour les cuvées telles que Synergie et Gabares.

Nos producteurs en vidéo : Semaine 12 domaine de Tucayne Sébastien Almendros, œnologue

toutes les semaines, une nouvelle vidéo réalisée par Jean-Christophe sur les producteurs Biolib. Cette semaine, c'est toujours le domaine de Tucayne.

Sébastien Almendros est œnologue au chais de la Tucayne sur le vignoble de Saint-Sardos. Avec Jean-Claude Delpech, il élabore une gamme de vins issus de l'agriculture biologique.