Aujourd'hui une recette proposée par Ghislaine : la Crème dessert avec potiron ou butternut
500 g de courge ou potiron
2 cas de purée de noisettes ou d’amande
1 citron
Sel et cannelle
Sucre brun
Préparer une purée de potiron, la laisser égoutter.
Mixer en y ajoutant purée de noisettes.
Ajouter le jus et le zeste de citron, une pincée de cannelle et une pincée de sel.
Sucrer à votre goût.
Servir froid.